on the 1st day of aidilfitri we served steamboat untuk tetamu. kami buat ikut resepi sedap tekak kami dan sos cicah yang extravagant podeh. beberapa tetamu includes my sis in-law request for the recipes. so i put it in here supaya boleh dikongsi dan dipanjang-panjangkan kekdah membuatnya. sharing is caring

bahan2 semua seperti diatas, sukatan ikut rasa kesedapan tunas rasa lidah anda. kalau ikut resepi asal guna cili besar, but in my family esp my beloved kc and my adik2 they are a big fan of spicy food, so i changed cili merah besar kepada cili merah thai. bahan2 diatas semua blend hingga hancur then masak sehingga agak2 cili tu masak. jangan lupa bubuh garam yer… and ketumbar tu blend akar sahaja, batang dan daun diracik halus dan ditabur bersama bijan setelah masak. sekianlah ya… semoga anda berasap telinga makan sos ni

About these ads